Albignasego, un nuovo mercato a Km zero in collaborazione con CIA
Albignasego è un nuovo mercato a Km zero in collaborazione con CIA, una delle più grandi organizzazioni agricole italiane. Il mercato è stato inaugurato nel mese di giugno 2020 e si trova nella città di Padova, in Veneto.
Cos’è un mercato a Km zero?
Un mercato a Km zero è un mercato che offre prodotti locali, cioè prodotti che provengono da un raggio di 100 km dal luogo in cui si trova il mercato. Questo tipo di mercato è stato creato per incoraggiare i consumatori a scegliere prodotti locali, sostenendo così l’economia locale.
Come funziona Albignasego?
Albignasego è un mercato aperto a tutti, sia ai consumatori che ai produttori. I produttori possono vendere i loro prodotti direttamente al mercato, senza dover passare attraverso intermediari. I consumatori possono acquistare prodotti freschi e di qualità direttamente dai produttori.
Il mercato è aperto tutti i giorni dalle 8.00 alle 13.00. I prodotti in vendita sono frutta, verdura, carne, formaggi, miele, vino, olio, pane e altro ancora.
Come CIA ha contribuito alla creazione di Albignasego?
CIA ha contribuito alla creazione di Albignasego fornendo una serie di servizi ai produttori locali. Tra questi servizi ci sono la formazione, l’assistenza tecnica, la promozione dei prodotti e la gestione della logistica.
Inoltre, CIA ha fornito una serie di strumenti per aiutare i produttori a migliorare la qualità dei loro prodotti. Tra questi strumenti ci sono l’analisi dei terreni, la gestione dell’irrigazione, la gestione dei parassiti e la gestione della fertilità.
Quali sono i vantaggi di Albignasego?
Albignasego offre ai consumatori una vasta gamma di prodotti freschi e di qualità. Inoltre, i prodotti sono a prezzi accessibili, in quanto non ci sono intermediari che aumentano il prezzo finale.
Inoltre, i prodotti sono sostenibili, in quanto provengono da un raggio di 100 km dal luogo in cui si trova il mercato. Questo significa che i prodotti non devono essere trasportati su lunghe distanze, riducendo così le emissioni di CO2.
Conclusione
Albignasego è un nuovo mercato a Km zero in collaborazione con CIA, una delle più grandi organizzazioni agricole italiane. Il mercato offre ai consumatori una vasta gamma di prodotti freschi e di qualità a prezzi accessibili. Inoltre, i prodotti sono sostenibili, in quanto provengono da un raggio di 100 km dal luogo in cui si trova il mercato. Questo mercato è un ottimo modo per sostenere l’economia locale e incoraggiare i consumatori a scegliere prodotti locali.